PALESTRA: A GASTRONOMIA E AS COZINHAS DO MUNDO

Na próxima quarta-feira (28), às 19h, na Faculdade Cest. Allan Patrício, que comanda o restaurante Thai, vai abordar um balanço da profissão de gastrônomo e como se relaciona com as culturas do mundo, “Gastronomia e as cozinhas do mundo” será o tema de palestra proferida pelo chef.

Allan Patrício, tem na gastronomia uma grande paixão. Essa relação teve influência da família e se consolidou com muito estudo e cursos sobre as mais diversas cozinhas. Tamanho conhecimento tinha quer ser dividido  foi quando resolveu abrir aquela que rapidamente se tornou uma das principais casas gastronômica de São Luís, o restaurante Thai.

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